Cebula (Allium cepa) należy do tych warzyw, które w stanie surowym spożywamy bardzo niechętnie. Wprawdzie roślina posiada oddane grono wielbicieli, ale nawet oni nie zawsze decydują się na zjedzenie warzywa tuż przed wyjściem z domu lub ważnym spotkaniem. Przyczyną takiej sytuacji jest oczywiście do
Przeczytaj więcej...
Cebula znana jest od tysięcy lat. Jej wyjątkowe walory smakowe cenione były już w starożytności. Powszechnie stosowana w kuchni, stanowi podstawową roślinę przyprawową. Wyjątkowy smak to nie jedyna zaleta cebuli. Zawartość licznych substancji bioaktywnych, sprawiła, że warzywo od dawna wykorzystywan
Przeczytaj więcej...
... fluor jod) witaminy (C oraz z grupy B) białka cukry kwasy organiczne i wiele innych wartościowych substancji. Dzięki nim cebula bardzo korzystnie oddziałuje na nasz organizm wspomagając ...
Przeczytaj więcej...
... zawartością witaminy C a także witamin z grupy B PP oraz kwasu nikotynowego. Bogate są w aminokwasy i związki mineralne jak potas i wapń. Szczególnie ważne dla organizmu ludzkiego są ...
Przeczytaj więcej...
... cebulowych największą popularnością cieszy się cebula zwyczajna która może być użytkowana przez cały rok. Wiosną chętnie spożywana jest z młodym szczypiorem – tzw. , ... ślady tłuszczu. Witaminy obecne w cebuli to witamina C (12 mg) witamina E (0 27 mg) witaminy z grupy B ( B1 B2 i PP – ok. 0 2 mg) a składniki mineralne to: potas (130 mg) siarka (68 ...
Przeczytaj więcej...
... Azji Środkowej cebula zwyczajna nazywana też jadalną (Allium cepa) to obecnie jedno z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Uprawia się ją niemal w każdym przydomowym ogrodzie i , ... jod) witaminy (C B) białka kwasy organiczne cukry flawonoidy olejki eteryczne inulinę fitynę enzymy i saponiny. Zielone liście są dodatkowo bogate w witaminę A PP B oraz ...
Przeczytaj więcej...
... liczne witaminy m.in. witaminy z grupy B A PP K a także wapń potas sód pektyny oraz śluzy . Dzięki zawartości licznych substancji cebula czerwona wykazuje działanie ...
Przeczytaj więcej...
... działce. Jego cebule są niezwykle bogate w szereg cennych składników odżywczych w tym: alliinę (przekształcana dzięki enzymom w alliicynę) olejki eteryczne i siarkę ale także białka , ... cukry witaminy (A B C) i sole mineralne (np.: magnez potas selen i german). Czosnek należy do najbardziej cenionych naturalnych antybiotyków działających na wiele bakterii ...
Przeczytaj więcej...
... podziemne cebulki które dość intensywnie się rozrastają. Po zakończonym kwitnieniu i wysianiu nasion liście zaczynają zasychać i pod koniec lipca właściwie nie ma już po nich , ... ilości witaminy C a także wit. A i E olejki eteryczne allicynę flawonoidy aminokwasy siarkę selen mangan żelazo i wiele innych mikro oraz makroelementów. Z tego powodu ma ...
Przeczytaj więcej...
... podziemnych cebulek ale powinniśmy to zrobić niedługo po przekwitnieniu roślin gdyż po dojrzeniu i wysianiu się nasion czosnek zasusza swoje liście i do lipca w ogrodzie nie ma już po nim , ... witamin i świeżych warzyw. Najbardziej wartościowe są młode zielone liście (zbierane przed kwitnieniem) które wczesną wiosną są delikatne i aromatyczne (później ...
Przeczytaj więcej...
... cebulowy Ten specyfik o niezbyt przyjemnym smaku zna wielu z nas już od dzieciństwa. Jest on niezwykle skuteczny ponieważ działa nie tylko bakteriobójczo ale też zabija , ... ilości witaminy C tak niezbędnej w czasie walki z przeziębieniem a sok malinowy jest naturalnym antybiotykiem i środkiem napotnym. Domowe sposoby na przeziębienie ...
Przeczytaj więcej...
... Stanisław Cebula „Groch cukrowy czy łuskowy” str. 57 4. „Atlas chorób i szkodników roślin warzywnych” A. Studziński F. Kagan Z , ... w witaminy (E C K B1 B6) oraz rozmaite zawiązki mineralne (min.: żelazo potas magnez sód) niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. ...
Przeczytaj więcej...
... fasolę cebulę zwyczajną marchew pietruszkę naciową i korzeniową seler naciowy i korzeniowy. Jarmuż można uprawiać jako poplon. Jarmuż Jarmuż , ... prawdziwą bombą witaminową. Zwiera witaminę A1 B1 B2 C E a także wapń fosfor żelazo beta-karoten białko magnez. Oprócz tego jarmuż podobnie jak inne brokuły oraz warzywa ...
Przeczytaj więcej...
... cebula kilka ząbków czosnku 250 ml bulionu warzywnego sól pieprz Obrane , ... i witamin.. Z tego względu warto ją uprawiać w przydomowym ogrodzie. Uprawę kalarepy zakłada się wyłącznie z rozsady ze względu na jej wysokie wymagania termiczne. Wymagania ...
Przeczytaj więcej...
... czosnku cebuli piołunu). Kapusta biała Przechowywanie Średniopóźne i późne odmiany kapusty białej nadają się do przechowywania przez okres zimowy. , ... oraz witamin (A B C i E) a także szereg innych związków organicznych np. kwas foliowy i flawonoidy (min. sulforafan). Dzięki nim ma dobroczynny wpływ na nasz organizm ...
Przeczytaj więcej...
